Chai ist in vielen Sprachen der Welt, einfach das Wort für Tee. Für die westliche Welt steht das Wort Chai jedoch für schwarzen Tee mit orientalischen Gewürzen. 

Zubereitung 
Ca. 5 TL Sirup mit 3 dl heissem Wasser verrühren und Milch beigeben (oder warme Milch mit Sirup). Heiss geniessen.

Zutaten
Wasser, Rohrzucker, Schwarztee, Zimt, Pfeffer, Vanille, Anis, Muskat, Ingwer, Kardamon, Nelken